Dinh dưỡng trong hạt điều đến sức khỏe của con người

Với những kết quả có được từ việc nghiên cứu, đây là loại hạt có ích cho sức khỏe con người và nhiều lợi ích sức khỏe khác. Những thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều

8 công dụng của hạt điều dành cho sức khỏe

Ngăn ngừa ung thư

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, tác dụng của hạt điều là giúp phòng ngừa ung thư. Do rất giàu chất chống oxy hóa như axit anacardic, cardanols và cardols có hiệu quả cho những người trải qua điều trị u bướu và ung thư.

Ngoài ra, chất proanthocyanidins cũng được chứng minh là loại flavanol có thể ngăn chặn các tế bào ung thư tái sản xuất và tiêu diệt tế bào ung thư. Các nghiên cứu cũng cho biết hàm lượng đồng cao giúp tránh khỏi các gốc tự do. Cung cấp nguồn phytochemical và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

Duy trì sức khỏe tim mạch

Đây là một trong những tác dụng của hạt điều đối với cơ thể. Hạt điều có chứa lượng axit oleic phong phú. Loại chất béo không bão hòa đơn này sẽ giúp làm giảm nồng độ triglyceride, cải thiện sức khỏe con tim.

Ngoài ra, hàm lượng magie cao cũng giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim. Bệnh mạch vành và nguy cơ tim mạch cũng sẽ giảm xuống nếu thường xuyên ăn hạt điều. Bởi loại hạt này không chứa cholesterol và chất chống oxy hóa.

Tốt cho xương và răng miệng

Một lợi ích của hạt điều không thể bỏ qua chính là tái tạo và phát triển lành mạnh của răng và xương do có chứa magie lẫn canxi. Chất đồng trong hạt điều còn cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.

Hợp chất photpho cũng giúp hỗ trợ trong việc tổng hợp protein, hấp thu tốt carbohydrate và chất béo, duy trì sức khỏe của các tế bào.

Cải thiện chức năng não

Một trong những tác dụng của hạt điều đối với trẻ nhỏ và người lớn chính là giúp tăng cường oxy lên não, từ đó cải thiện được khả năng ghi nhớ. Trong hạt điều có chứa các chất béo không bão hòa đa và chất chất béo không bão hòa đơn. Hai loại chất béo này có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não trong cơ thể.

Tốt cho thần kinh

Ngoài những tác dụng vừa nêu trên, công dụng hạt điều còn ảnh hưởng đến cả hệ thần kinh và cơ bắp. Thành phần magie giúp giữ các mạch máu và cơ bắp được thả lỏng và nghỉ ngơi bằng cách làm chậm dòng chảy của canxi vào cho các tế bào.

Thúc đẩy hình thành tế bào hồng cầu

Hạt điều giàu chất đồng nên có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất sắt. Sản sinh các tế bào hồng cầu và giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Nếu cơ thể thiếu đồng sẽ có thể dẫn đến chứng loãng xương, nhịp tim không đều, thậm chí gây thiếu máu.

Giúp giảm cân

Những người ăn hạt điều 2 lần/tuần sẽ có xu hướng tránh được tình trạng béo phì. Nguyên nhân là 75% chất béo trong hạt điều là chất béo không bão hòa – một chất béo tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong hạt điều cũng tương đối cao. Việc này có thể giúp hỗ trợ giảm cân nhưng vẫn cung cấp nhiều năng lượng.

Nuôi dưỡng tóc và da

Như đã nói hạt điều rất giàu hàm lượng đồng – một thành phần cấu thành nên enzym tyrosinase. Loại enzym này giúp chuyển đổi tyrosin thành melanin tạo ra các sắc tố màu trong tóc và da.

Hiện nay, giá hạt điều dao động từ 250.000 đồng đến 350.000 đồng 1 kg tùy theo từng loại. Vì vậy bạn nên cân nhắc và lựa chọn những loại hạt điều có nguồn gốc rõ ràng. Hạt điều được vinh danh là người con từ vùng đất đỏ bazan – thủ phủ của hạt điều. Mong muốn mang tinh hoa của tỉnh nhà trao tay tất cả mọi người trong nước nói chung và ngoài nước nói riêng. Farm Store luôn mang đến sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.