Chọn hạt điều rang muối còn vỏ lụa hay cạo sạch ngon hơn?

Hiện nay có hai loại hạt điều phổ biến dùng rang muối là hạt điều rang muối còn lụa và sạch vỏ lụa. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên chọn loại còn vỏ lụa vì nó sẽ ngon hơn so với hạt đã tách vỏ. Vỏ lụa của hạt điều thường có vị chan chát, khó chịu. Thế nhưng chúng lại có công dụng vô cùng quan trọng giúp hạt điều giữ được nguyên hương vị ngọt bùi tự nhiên. Cùng tìm hiểu lí do tại sao nên chọn loại hạt điều còn vỏ nhé.

Hạt điều còn lụa ngon hơn
Hạt điều rang muối còn vỏ lụa

Hạt điều rang muối còn nguyên vỏ lụa giữ lại được hương vị thơm ngon

Lớp vỏ lụa của hạt điều có nhiệm vụ bảo vệ nhân bên trong. Nó giúp nhân điều không bị dính nhựa trong giai đoạn tách vỏ.

Hạt điều rang muối còn vỏ lụa giữ lại được hương vị thơm ngon. Lớp vỏ này còn là tác nhân quan trọng giúp nhân điều giữ được màu sắc tươi sáng rất lâu. Nhờ lớp vỏ này mà phần bên trong giữ được trọn vẹn nhất vị ngon ngọt. Cũng như màu sắc bắt mắt nhất.

Hạt điều rang muối còn vỏ lụa an toàn sạch sẽ hơn

Ngoài ra, hạt điều rang muối còn vỏ lụa sẽ mang đến cho người dùng cảm giác an toàn, sạch sẽ hơn. Lớp vỏ như một tấm chắn giúp bảo vệ lớp nhân nõn nà bên trong trước mọi tác hại. Khi ăn điều chỉ cần bóc lớp vỏ đó đi là sẽ có cảm giác sạch sẽ an toàn tuyệt đối.

Phù hợp với những người ăn kiêng muối

Hạt điều rang muối còn lụa sẽ làm giảm lượng muối bám vào hạt điều. Vì thế những người kiêng muối thì có thể yên tâm sử dụng.

Hạt điều rang muối còn nguyên vỏ lụa giòn ngon lâu hơn

Với lớp vỏ lụa bao bọc nhân điều không phải tiếp xúc trực tiếp với không khí, hơi ẩm. Nhờ đó nó không chỉ có màu đẹp mắt hơn mà còn giòn, ngon được lâu hơn sau khi đã bóc ra sử dụng.